Запис НСФ «Отава» – ваш надійний аналітичний партнер у виробництві та аналізі дієтичних добавок вперше з'явилася Labprice.
]]>Ми підтримуємо вітчизняних виробників БАДів з рослинної сировини, які зіткнулись із проблемами аналізу рослинних екстрактів та потребують професійних рішень. НСФ «Отава» забезпечує не тільки аналіз, а й розробку новітніх продуктів з використанням унікальних можливостей науково-виробничого центру фітопрепаратів «Добрадія».
Чому потрібно перевіряти рослинні екстракти з Південно-східної Азії?
Коли мова заходить про якість іноземних екстрактів, наша компанія ретельно перевіряє їх на відповідність стандартам. На жаль, наші недавні тести екстрактів, придбаних від «Hunan MT Health Inc.», виявили, що багато з них не відповідають потрібним критеріям.
Остання наша робота з аналізу якості рослинних екстрактів для української компанії
Аналітичне дослідження рослинних екстрактів, яке ми нещодавно провели для української фармацевтичної компанії, продемонструвало відсутність заміни сировини і підтвердило високу якість зразків екстрактів, які можуть бути використані у виробництві БАДів.
Обравши НСФ «ОТАВА», ви обираєте компанію з незаплямованою репутацією та доведеною кваліфікацією. З 2004 року ми виконали понад тисячу складних аналізів, що засвідчує великий досвід в галузі аналітичних хімічних досліджень.
Наша команда – це кандидати та доктори наук, готові виконати замовлення на найвищому рівні.
Вибір «Отави» як вашого партнера у сфері дієтичних добавок гарантує вам спокій, професійність та високий рівень якості.
Щоб замовити аналіз, відвідайте наш вебсайт www.otava.ua або зателефонуйте за номером +0 (800) 33 72 12.
Довіряйте професіоналам, обирайте якість — обирайте Отаву.
Кандидат технічних наук Микола Коренчук
Запис НСФ «Отава» – ваш надійний аналітичний партнер у виробництві та аналізі дієтичних добавок вперше з'явилася Labprice.
]]>Запис НСФ «ОТАВА»: аналіз ліків. Фальсифіковані лікарські засоби чи оригінальні? вперше з'явилася Labprice.
]]>Фальсифіковані ліки можуть бути небезпечними для здоров’я, оскільки вони можуть містити токсичні домішки або не містити діючої речовини взагалі. Це може призвести до розвитку ускладнень, погіршення стану здоров’я або навіть смерті.
НСФ «ОТАВА» допомагає своїм клієнтам відрізнити фальсифіковані ліки від оригінальних. Для приватної особи було досліджено компонентний склад рідкого засобу, котрий замовник придбав у якості ніби то сильнодіючого лікарського препарату. Встановлено, що фармпрепарати у зразку відсутні, а основні компоненти є сумішшю води, спиртів, жирів та незначної кількості смакоароматичних компонентів.
Чому саме ОТАВА?
Замовники можуть бути впевнені в якості наших послуг. Наша мета – допомогти вам відрізнити фальсифіковані ліки від оригінальних, щоб ви могли захистити своє здоров’я. Звертайтеся до нас за допомогою, ми завжди готові допомогти.
Для замовлення аналізу ліків потрібно зайти на сайт НСФ «ОТАВА» або зателефонувати за номером +0 (800) 33 72 12.
Кандидат технічних наук Микола Коренчук
Запис НСФ «ОТАВА»: аналіз ліків. Фальсифіковані лікарські засоби чи оригінальні? вперше з'явилася Labprice.
]]>Запис Розширений аналіз якості рослинних дієтичних добавок від НСФ «Отава» вперше з'явилася Labprice.
]]>Завдяки сучасному обладнанню та висококваліфікованому персоналу, ОТАВА допомагає малим та середнім виробникам уникнути проблем, пов’язаних із відсутністю власного сучасного аналітичного обладнання, кваліфікованих кадрів в області хімії природних сполук. Науковці ОТАВА впроваджують передові методи визначення стабільності активних компонентів, виявлення можливих небажаних реакцій між інгредієнтами та оцінювання термінів їхньої придатності в складі дієтичних добавок (БАДів).
Нещодавній кейс із аналізу довготривалого зберігання дієтичної добавки виявив хімічну несумісність між компонентами, що призводило до погіршення якості продукту. Завдяки нашим рекомендаціям, виробник зміг оптимізувати формулу добавки, забезпечивши стабільність та надійність своєї добавки.
Підтвердженням нашої компетентності є понад 1000 складних хімічних аналізів, проведених з 2004 року. Клієнти «Отава» можуть розраховувати на якісні послуги та високий рівень експертизи наших спеціалістів. Ми прагнемо до відкритості та прозорості нашої роботи, забезпечуючи повний консультативний супровід та гарантуючи конфіденційність за принципами ISO 27001.
Для отримання додаткової інформації та професійної підтримки відвідайте наш офіційний веб-сайт www.otava.ua або зверніться за безкоштовним номером телефону +0 (800) 33 72 12. ОТАВА готова допомогти вам у виробництві ваших дієтичних добавок.
Кандидат технічних наук Микола Коренчук
Запис Розширений аналіз якості рослинних дієтичних добавок від НСФ «Отава» вперше з'явилася Labprice.
]]>Запис НСФ «Отава» аналізує технічні рідини, робочі розчини, калібрувальні та промивочні рідини вперше з'явилася Labprice.
]]>Компанія «Отава» вже довела свою ефективність, розробляючи замінники імпортних рідин. Один з таких прикладів – визначення складу рідини для миття скла для приватного підприємця. Аналіз зразка виявив основні компоненти, що дозволило підприємцю створити власний продукт, значно знижуючи фінансові витрати та уникнути залежності від імпорту.
«Отава» заслуговує на увагу завдяки своєму досвіду та експертизі:
Мета Отави – це не лише надання альтернативних рішень для існуючих імпортних продуктів, а й сприяння в розвитку вітчизняної наукової думки та підтримка місцевого виробництва.
Звернення до Отави – це крок до оптимізації витрат та зміцнення економічного суверенітету України. Шляхом використання вітчизняних розробок та інновацій, Отава сприяє створенню конкурентоспроможного ринку технічних рідин, знижуючи залежність від зовнішніх постачальників.
Відвідуючи офіційний сайт науково-сервісної фірми «ОТАВА» або використовуючи безкоштовний номер зв’язку: +0 (800) 33 72 12, ви отримаєте висококласні сервіси та кваліфіковані консультативні послуги.
Кандидат технічних наук Микола Коренчук
Запис НСФ «Отава» аналізує технічні рідини, робочі розчини, калібрувальні та промивочні рідини вперше з'явилася Labprice.
]]>Запис Як НСФ «ОТАВА» допомагає вам швидко перевірити лікарські засоби (таблетки, мазі) на підробку за допомогою ІЧ-спектроскопії вперше з'явилася Labprice.
]]>Це не просто питання довіри, а й питання безпеки. Вживання фальсифікованих, неякісних таблеток може призвести до серйозних наслідків, таких як алергічні реакції, побічні ефекти, зниження ефективності лікування, а навіть загрози життю. Тому важливо мати можливість перевірити ваші ліки, які ви вживаєте, на підробку.
Але як це зробити? Чи є якийсь простий та надійний спосіб визначити, чи відповідають таблетки один одному за їх фізико-хімічними властивостями? Так, є!
Оскільки склад лікарських препаратів може містити різноманітні компоненти, повний хімічний аналіз може бути тривалим та витратним процесом.
Втім, якщо у вас є чи залишилась хоча б одна оригінальна таблетка чи залишки справжньої мазі, вам не потрібно проводити повний хімічний аналіз. Замість цього, ви можете скористатися порівняльним аналізом між справжніми та підозрілими зразками ліків, використовуючи ІЧ-спектроскопію з порушеним повним відбиттям. Цей метод дозволяє швидко та ефективно визначити відмінності між оригіналом та потенційно підробленим продуктом, і ми, НСФ «ОТАВА», готові вам допомогти!
НСФ «ОТАВА» – це атестована наукова установа із сертифікованою лабораторією, яка виконує хімічні дослідження будь-якої складності будь-яких зразків. Наші експерти – кандидати і доктори наук, які мають багаторічний досвід в перевірці лікарських засобів на підробки.
ІЧ-спектроскопія – це один з найточніших та найшвидших методів хімічного аналізу, який дозволяє отримати унікальний «відбиток» суміші компонентів у складі таблеток за спектром поглинання інфрачервоного випромінювання. За допомогою ІЧ-спектрометра ми можемо отримати спектри поглинання таблеток різних виробників або партій та порівняти їх між собою. Якщо спектри поглинання співпадають, то таблетки мають однаковий склад та структуру, а отже, є ідентичними. Якщо спектри поглинання відрізняються, то таблетки мають різний склад або структуру, а отже, не є ідентичними і можливо фальсифікованими.
Ми гарантуємо високу точність, швидкість та якість наших досліджень, а також повний безкоштовний консультаційний супровід, забезпечуємо клієнтам конфіденційність досліджень, NDA, принципи ISO 27001. Наш досвід: З 2004 року було виконано понад 2000 складних аналітичних досліджень.
Якщо вам необхідно перевірити ліки на підробку за допомогою НСФ «ОТАВА», то зв’яжіться з нами за телефоном, електронною поштою або заповніть форму на нашому сайті. Ми з радістю допоможемо вам розв’язати вашу проблему!
Науково-сервісна фірма «ОТАВА»
Адреса: вул. Академіка Заболотного, 150, Київ, Україна, 03143
Телефон: +380 800 337 212
www.otava.ua
lab@otava.ua
Запис Як НСФ «ОТАВА» допомагає вам швидко перевірити лікарські засоби (таблетки, мазі) на підробку за допомогою ІЧ-спектроскопії вперше з'явилася Labprice.
]]>Запис Маніпуляції з вологістю: фальсифікація продуктів в Україні вперше з'явилася Labprice.
]]>Слід зазначити, що вимірювання вологості є одним з методів контролю, який дає змогу контролювати якість продукції і, як правило, лабораторні вимірювання вологості в комплексі з іншими фізико-хімічними методами забезпечують точний та однозначний результат.
Подібні точні вимірювання вологості виконує науково-сервісна фірма «ОТАВА», хоча основна її спеціалізація – це визначення вологості в складних, нестандартних зразках, що в звичайних аналітичних лабораторіях, як правило, не виконуються.
Отже, якщо вам потрібно визначити вологу, а аналітична лабораторія, з якою ви постійно працюєте, не може це зробити – звертайтесь до НСФ «ОТАВА». Це вирішення вашої проблеми.
Декілька прикладів того, як маніпуляції з водою, вологістю та іншими домішками використовуються для фальсифікації продуктів в Україні.
Добавка води в молоко.
Цей метод фальсифікації є найпоширенішим, оскільки молоко є одним з найдорожчих продуктів харчування. Вода додається в молоко в різних формах, наприклад, у вигляді сирої води, очищеної води, конденсованого молока, молочної сироватки тощо. В результаті молоко збільшується в об’ємі і вазі, але при цьому його жирність і білокісткість (внутрішня біологічна структура) знижується.
Молоко частенько фальсифікують, використовуючи різноманітні «домашні» методи. Для нейтралізації кислотності до кислого молока можуть додаватися лужні інгредієнти, такі як сода, аміак чи крейда. Для підвищення його густини та більш насиченого білого кольору обезжиреного молока іноді використовують крохмаль чи борошно. Для збільшення терміну зберігання молока в нього можуть додати саліцилову чи борну кислоти. Часто відбувається змішування непастеризованого молока з пастеризованим, що значно погіршує якість натурального молока. Одним із способів підробки є заміна натурального молочного жиру рослинними жирами, особливо при виробництві відновленого молока, коли використовують порошкове обезжирене молоко і проводять нормалізацію жиру не молочними, а дезодорованими рослинними оліями.
Ознаки фальсифікованого молока:
Очевидно, перелік методів фальсифікації молока з кожним роком буде зростати пропорційно зменшенню кількості українських корів. І визначити ці хімічні добавки зможе не кожна аналітична лабораторія в Україні на противагу НСФ «ОТАВА», яка власне, і спеціалізується на виконанні нестандартних, хімічних аналізів.
Фальшування цукру є поширеною проблемою на ринку
Для збільшення маси цукру-піску можуть використовуватися різноманітні наповнювачі, такі як пшеничне борошно, манна крупа, кухонна сіль, чи навіть крейда. Такі методи фальсифікації є досить розповсюдженими та зазвичай легко ідентифікуються вже під час первинного візуального огляду.
Однак, не лише добавки можуть бути ознакою фальсифікації, а й змінені фізичні властивості самого цукру. Одним з таких факторів є його підвищена вологість, яка, перевищуючи норму в 0,14 %, додає не лише зайву вагу продукту, але й проблеми під час зберігання. Наслідком цього є те, що цукор-пісок з часом затвердіє та зіпсується.
Отже, головним показником якості цукру є масова частка вологи, адже від цього показника залежить термін зберігання продукту. Для того щоб визначити вологу в цукрі, потрібно взяти в руку упаковку і покрутити її. Цукор повинен легко пересипатися. Це говорить про правильне зберігання і про його якість. Якщо піщинки прилипли, значить цукор вологий.
Ознакою цукру з підвищеним вмістом вологи є втрата блиску кристалічних граней сахарози. Волога, осідаючи на гранях кристалів, розчиняє їх частково або створює на них тонку плівку, що перешкоджає відбиттю світла, роблячи кристали матовими. Така зміна зовнішності цукру може слугувати попередженням для споживачів про можливість фальсифікації.
Отже, для фальсифікації цукру в нього можуть додавати воду, крохмаль, крейду, пшеничне борошно, манну крупу, кухонну сіль, гіпс, цукрозамінники. Окрім того в цукрі можуть бути токсичні домішки від неправильного транспортування або зберігання. Розібратися з хімічною творчістю базарних продавців вам допоможе НСФ «ОТАВА» – фірма номер один в Україні в області складних хімічних аналізів.
Фальсифікація м’яса за допомогою води
Щоб поліпшити зовнішній вигляд несвіжого м’яса, його забарвлюють в яскраві червоні відтінки, наприклад, за допомогою фуксину. Колір птиці іноді змінюють, натираючи її морквою або морквяним соком, щоб вона виглядала як нагодована і жирна. Також можлива обробка шкіри птахів жовтими барвниками, такими як шафран чи іншими кольоровими хімічними харчовими добавками.
Багато споживачів, мабуть, звернули увагу, що на ринках зникли птахи з «синім» відтінком шкіри. Це тому, що торговці обробляють їх відбілювачами. Короткочасне занурення туші в окріп з розчиненою харчовою содою робить шкіру менш прозорою, приховуючи під нею м’язові тканини, і надає шкірі більш білого кольору, тоді як тонкий шар підшкірного жиру забезпечує благородний жовтуватий відтінок.
Заморожене м’ясо іноді фальсифікують, вводячи воду або кров в пустоти, які утворились під час заморожування. Вода злегка забарвлюється кров’ю, а заморожена кров створює ілюзію єдиного замороженого шматка м’яса. Часто для десяти заморожених туш вистачає лише однієї фляги крові, і коли таке м’ясо розморожують у домашніх умовах, вода видається надто червоною, але відрізнити додану кров від натуральної досить складно.
Інший метод фальсифікації – наморожування води на поверхню туш, що при продажі замерзає разом з м’ясом і продається за ціною м’яса.
Крім того, в м’ясі можуть бути присутні інші хімічні речовини, такі як важкі метали, антибіотики, рештки пестицидів, мітотоксини, нітрозоаміни, поліциклічні ароматичні вуглеводніта інші забруднення. Ці речовини можуть негативно впливати на здоров’я людини, але їх рівень в м’ясі, як правило, нижчий, ніж в інших продуктах харчування.
Щоб уникнути фальсифікації продуктів, споживачі повинні бути обережними при їх виборі. При покупці продуктів слід звертати увагу на їх зовнішній вигляд, запах і консистенцію. Також слід купувати продукти в перевірених магазинах і у надійних постачальників.
Ось кілька порад, які допоможуть споживачам уникнути покупки фальсифікованих продуктів:
Послугу з лабораторного вимірювання вологості різноманітних зразків пропонує науково-дослідна фірма «ОТАВА». Заснована в 2004 році, «ОТАВА» завоювала репутацію провідного українського центру у сфері проведення складних хімічних аналізів та досліджень.
Завітавши на офіційний веб-сайт НДФ «ОТАВА» або звернувшись за контактним номером, що надається безкоштовно: +0 (800) 33 72 12, ви отримаєте можливість скористатися першокласними послугами та професійними консультаціями.
Кандидат технічних наук Микола Коренчук
Запис Маніпуляції з вологістю: фальсифікація продуктів в Україні вперше з'явилася Labprice.
]]>Запис Фальсифікація кави в Україні. Як виявити підробку кави вперше з'явилася Labprice.
]]>Які марки кави найбільше фальсифікують?
Найбільше фальсифікують популярні марки кави, які користуються високим попитом у споживачів. До таких марок відносяться:
Де найбільше продається фальсифікованої кави?
Фальсифіковану каву найчастіше продають на ринках, у вуличних кіосках і на стихійних торгових точках. Також її можна знайти в деяких магазинах, особливо в невеликих містах і селах.
Види фальсифікації кави
Існує кілька видів фальсифікації кави. Найпоширенішими є:
Шкода для здоров’я від фальсифікованої кави
Фальсифікована кава може завдати шкоди здоров’ю споживачів. Вона може мати гірший смак, ніж натуральна кава, а також містити шкідливі речовини. Наприклад, цикорій може викликати алергію, а барвники можуть бути канцерогенними.
Як уникнути покупки фальсифікованої кави?
Щоб уникнути покупки фальсифікованої кави, слід дотримуватися таких рекомендацій:
Щоб виявити різні види фальсифікації, можна застосувати наступні методи:
Використання цих методів допоможе виявити та уникнути різних видів фальсифікації кави, проте, хоча загальнодоступні методи дають базове розуміння якості кави, вони не можуть гарантувати абсолютну точність або повну картину якості кави.
На ілюстрації зображені ознаки якісної кави:
Отже, для детального вивчення якості кавової продукції рекомендую звернутися до аналітичної лабораторії НСФ «ОТАВА», яка успішно працює в Україні з 2004 року.
Як сертифікований науковий заклад з акредитованою лабораторією, НСФ «ОТАВА» проводить хімічний аналіз різних зразків будь-якої складності. Вона спеціалізуються на визначенні кофеїну у різноманітних напоях і продуктах, в тому числі каві, чаю, енергетичних напоях, та інших комерційних рідинах.
Для написання цього матеріалу був використаний матеріал: «Методи фальсифікації і ідентифікації натуральної кави».
Підписуйтесь та слідкуйте за моїм блогом ХІМІЯ ДОПОМАГАЄ ТОБІ в Telegram https://t.me/labprice та Твіттер https://twitter.com/Labpriceua
д.х.н., проф. Сергій Ярмолюк,
Інститут молекулярної біології і генетики НАН України
www.Labprice.ua спонсорує НСФ «ОТАВА»
Наукові хімічні дослідження та експертизи, експертні послуги з хімічного тестування та аналізу, включаючи аналіз складу, виявлення слідів забруднення, ідентифікацію невідомих речовин та нормативні випробування.
Запис Фальсифікація кави в Україні. Як виявити підробку кави вперше з'явилася Labprice.
]]>Запис Інноваційність та ефективність добрив Verde у гідропоніці: відгук «Ферми Мікрозелень» вперше з'явилася Labprice.
]]>Добрива Verde включають три основні продукти: VerdeGrow, VerdeBloom та VerdeMicro, кожен з яких виконує свою унікальну роль у живленні рослин. VerdeGrow збагачений азотом, що є ідеальним для росту молодих рослин. VerdeBloom сприяє цвітінню та плодоносінню, а VerdeMicro забезпечує рослини всіма необхідними мікроелементами.
Унікальність добрив Verde полягає у їх хімічному складі, який позбавлений баластних речовин. Лабораторні тести, проведені на кафедрі овочівництва і закритого ґрунту Національного інституту біоресурсів та природокористування України підтвердили позитивний вплив цих добрив на ріст садової суниці у гідропонному розчині.
«Ферма мікрозелень», що спеціалізується на вирощуванні мікрозелені, стала свідченням ефективності добрив Verde у практичному застосуванні. Відгук Алли Іванової підкреслює, що за допомогою трьох продуктів Verde можна досягти балансованого харчування рослин на різних етапах їх розвитку.
Це вже не перший позитивний відгук про якість добрив Verde. Досвідчений сітіфермер Богдан, який з 2019 року майстерно вирощує різні види мікрозелені, поділився своїм позитивним досвідом із використанням добрив Verde. Його співпраця з низкою провідних супермаркетів та еко-бутиків, а також з сектором HoReCa та індивідуальними клієнтами, є доказом високої ефективності та надійності добрив Verde, які допомогли йому досягти чудових результатів у вирощуванні мікрозелені.
З огляду на позитивний досвід низки сітіфермерів та науково підтверджену ефективність, добрива Verde є обнадійливим вибором для гідропонічних фермерів, які прагнуть максимізувати врожайність без компромісів до якості.
Торгова марка «YOCHEM»
Виробництво добрив для гідропоніки та кімнатних рослин, тестів для аналізу родючості ґрунту, тощо.
https://www.yochem.com.ua/
info@yochem.com.ua
Запис Інноваційність та ефективність добрив Verde у гідропоніці: відгук «Ферми Мікрозелень» вперше з'явилася Labprice.
]]>Запис Фальсифікація вершкового масла в Україні. Як не купити підроблене вершкове масло вперше з'явилася Labprice.
]]>Олена Куликова звертає увагу на те, що, хоча інтернет переповнений порадами щодо виявлення фальсифікату в домашніх умовах, лише професійні лабораторні дослідження здатні забезпечити точну та достовірну перевірку якості масла. Вона радить споживачам віддавати перевагу відомим маркам та особливо звертати увагу на умови зберігання продукту, особливо на необхідність його зберігання в холодильнику.
Наукова-сервісна фірма «ОТАВА» пропонує вирішення цієї проблеми за допомогою своїх сертифікованих лабораторних послуг. Їх спеціалісти проводять складні хімічні аналізи продуктів, включаючи вершкове масло. Вони використовують передові методи, як-от рідинна хроматографія з мас-спектрометрією, щоб точно визначити вміст жирів, білків, води, солі, лактози, та інших важливих компонентів у маслі.
У сучасних умовах, коли ринок переповнений фальсифікатами, важливість таких досліджень не можна недооцінювати. Вони не тільки захищають споживачів від неправдивих продуктів, але й сприяють підвищенню загальних стандартів якості в харчовій промисловості України.
Підписуйтесь та слідкуйте за моїм блогом ХІМІЯ ДОПОМАГАЄ ТОБІ в Telegram https://t.me/labprice та Твіттер https://twitter.com/Labpriceua
д.х.н., проф. Сергій Ярмолюк,
Інститут молекулярної біології і генетики НАН України
www.Labprice.ua спонсорує НСФ «ОТАВА»
Наукові хімічні дослідження та експертизи, експертні послуги з хімічного тестування та аналізу, включаючи аналіз складу, виявлення слідів забруднення, ідентифікацію невідомих речовин та нормативні випробування.
www.otava.ua
Запис Фальсифікація вершкового масла в Україні. Як не купити підроблене вершкове масло вперше з'явилася Labprice.
]]>Запис Як визначити метанол в горілці чи в настоянці в домашніх умовах вперше з'явилася Labprice.
]]>Етанол є антидотом метанолу, тому що він конкурує з метанолом за алкогольдегідрогеназу, фермент, який метаболізує метанол у формальдегід і мурашину кислоту. Етанол зв’язується з алкогольдегідрогеназою, запобігаючи метаболізму метанолу. Це дозволяє метанолу виводитися з організму через нирки, не викликаючи токсичних побічних ефектів.
Однак, якщо в організмі є достатньо метанолу, щоб викликати отруєння, навіть етанол не зможе повністю запобігти його токсичним ефектам. Метанол все одно буде метаболізуватися в формальдегід і мурашину кислоту, які можуть призвести до сліпоти, ураження печінки та навіть смерті.
Чи можна відрізнити метиловий спирт від етилового за допомогою деяких простих дослідів в домашніх умовах?
В інтернеті є декілька методів для домашнього використання. Однак, ці методи не гарантують повної точності і безпеки, тому краще не ризикувати своїм здоров’ям і не пити сумнівний алкоголь. Ось деякі способи відрізнення спиртів:
Ще раз наголошую, що ці методи не гарантують повної точності та безпеки, тому краще не ризикувати своїм здоров’ям і уникати вживання сумнівного алкоголю. У мене не має експериментальних даних перевірки цих методів. Теоретично, такі методи повинні працювати для розрізнення чистих спиртів, проте коли в алкоголі буде домішка 1 % метанолу, не думаю, що вони допоможуть …
Є науковий спосіб відрізнити метанол від етанолу в домашніх умовах. Він полягає в використанні реакції йодоформу.
Для цього потрібно зробити наступне:
Розчин в пробірці з етанолом повинен стати хмарним і потім з’явитися жовтий осад трийодометану (йодоформу), який має характерний запах антисептика. Розчин в пробірці з метанолом повинен залишитися прозорим1.
Цей метод базується на тому, що речовини з метильною групою поряд з карбонільною групою дають позитивну реакцію йодоформу.
Однак, цей метод не гарантує повної точності і безпеки, тому краще не ризикувати своїм здоров’ям і не пити сумнівний алкоголь.
Найкращий варіант – це виконати хімічний аналіз горілки на вміст метанолу в спеціалізований аналітичній лабораторії, наприклад можна НСФ «ОТАВА». Для цього у них є відповідне обладнання, кадри та досвід.
В кінці хочу зазначити, що домішки метанолу можуть бути не лише в сурогатному алкоголі, але в різноманітних настоянках кустарного виробництва. Думаю, що їх краще уникати.
Купуйте алкогольні напої тільки у перевірених джерел!
Підписуйтесь та слідкуйте за моїм блогом ХІМІЯ ДОПОМАГАЄ ТОБІ в Telegram https://t.me/labprice та Твіттер https://twitter.com/Labpriceua
д.х.н., проф. Сергій Ярмолюк,
Інститут молекулярної біології і генетики НАН України
www.Labprice.ua спонсорує НСФ «ОТАВА»
Наукові хімічні дослідження та експертизи, експертні послуги з хімічного тестування та аналізу, включаючи аналіз складу, виявлення слідів забруднення, ідентифікацію невідомих речовин та нормативні випробування.
www.otava.ua
Запис Як визначити метанол в горілці чи в настоянці в домашніх умовах вперше з'явилася Labprice.
]]>