Безопасность питания

тяжелые металлы борщ

Как сделать химический анализ борщового набора в домашних условиях

Тяжелые металлы в капусте, моркови, столовой свекле Ученые Львовского национального аграрного университета изучали содержание тяжелых металлов в растениеводческой продукции, выращенной во Львовской области. Исследования проводи...
клубника проверка нитраты

Как самостоятельно проверить клубнику на нитраты?

Клубника входит в десятку лучших фруктов и овощей по антиоксидантной способности. Ученые доказали, что ягоды клубники имеют химиопрофилактический эффект при раке, главным образом, желудочно-кишечного тракта, молочной желез...
безглютенова диета химанализ на глютен

Безглютеновая диета для похудения и по назначению врача. Что дает химический анализ продуктов на содержание глютена?

Вам понравилась популярная безглютеновая диета и вы начали вчитываться в состав продуктов на этикетках. Но, к сожалению, надписи на этикетках не всегда соответствуют действительности. Как показывает практика, в безглютеновом хле...
правило пяти секунд

Действует ли «правило 5 секунд» для пищи, которая упала на пол? Что показал микробиологический анализ?

Мы не раз наблюдали такую ​​ситуацию, или сами делали так: конфета упала на пол - ее быстро подняли, подули для «очистки совести» - и в рот. Детям ну очень хочется съесть вкусненького, а взрослые, естественно, мотивируют «правил...
harchuvannia-u-dytsadku

В 60-ти детских садах столицы детей кормили опасными продуктами. Правоохранители ищут виновных

Некачественное сливочное масло для киевских малышей В столовых более 60-ти детских садов столицы вместо масла дошкольникам давали продукт, содержащий 99% немолочных жиров. Результаты экспертизы подтвердили, что смесь, которую д...
moloko33.jpg.pagespeed.ce.YRztvoKq7K

Кто из известных украинских производителей добавляет в молоко растительные жиры? Перечень

Центр экспертиз "Тест" провел исследование качества молока наиболее известных производителей. Выяснилось, что некоторые отечественные молокозаводы не гнушаются такими приемами, как добавление к молоку растительного жира и антиб...
antybiotyky-u-mjasi

Безопасна ли украинская свинина? Эксперт рассказал об особенностях отечественного производства

Большинство свинины, которую продают в Украине, - ненадлежащего качества. Такое мнение высказал эксперт в сфере сельского хозяйства, технолог, ветеринар Юрий Опенько. По его словам, около 60 % такой продукции загрязнена антибиот...

Ферма будущего возле Нью-Йорка: без пестицидов и гербицидов, с минимальным использованием воды, и с переработанным пластиком вместо почвы

Вскоре в наибольшей в мире вертикальной ферме, расположенной на складе в окрестностях Нью-Йорка будут собирать первый урожай молодой зелени. Закрытая ферма площадью 6500 м2 будет производить 900 тонн свежей продукции ежегодно, выращенной без применения пестицидов, гербицидов и ...
повторное использование пластиковой бутылки

Безопасно ли использовать пластиковые бутылки повторно? Результаты исследований

Многократное использование пластиковых бутылок может стать причиной серьезного отравления. Поэтому использовать такие бутылки не стоит, пишет издание "The Sun". Исследования, которые провели ученые, показали, что крошечные неро...

В Полтаве дети в дошкольных учебных заведениях травились некачественными молочными продуктами

В Полтаве открыто уголовное производство против "Прогресс ВТЦ", поставщика молочных продуктов в дошкольные учебные заведения. Факты нарушения установлены Полтавским областным отделением Антимонопольного комитета Украины. Было обнаружено, что масло крестьянское сливочное торгово...