Безопасность питания

Как сохранить репродуктивную функцию мужчин? Контролируем содержание тяжелых металлов в продуктах питания

Чтобы определить негативное влияние тяжелых металлов на репродуктивную функцию мужчин, ученые провели несколько хорошо спланированных исследований с достаточным количеством пациентов. Было установлено, что небольшие дозы этих ме...

Как собственноручно проверить детское питание на тяжелые металлы

В детском питании Beech-Nut и Gerber (производства США) эксперты нашли свинец, кадмий, ртуть, мышьяк в опасных количествах. Тяжелые металлы - это невидимый яд, который медленно действует на людей. Особенно от него страдают дети....

Как сделать химический анализ борщового набора в домашних условиях

Тяжелые металлы в капусте, моркови, столовой свекле Ученые Львовского национального аграрного университета изучали содержание тяжелых металлов в растениеводческой продукции, выращенной во Львовской области. Исследования проводи...

Как самостоятельно проверить клубнику на нитраты?

Клубника входит в десятку лучших фруктов и овощей по антиоксидантной способности. Ученые доказали, что ягоды клубники имеют химиопрофилактический эффект при раке, главным образом, желудочно-кишечного тракта, молочной желез...

Безглютеновая диета для похудения и по назначению врача. Что дает химический анализ продуктов на содержание глютена?

Вам понравилась популярная безглютеновая диета и вы начали вчитываться в состав продуктов на этикетках. Но, к сожалению, надписи на этикетках не всегда соответствуют действительности. Как показывает практика, в безглютеновом хле...

Действует ли «правило 5 секунд» для пищи, которая упала на пол? Что показал микробиологический анализ?

Мы не раз наблюдали такую ​​ситуацию, или сами делали так: конфета упала на пол - ее быстро подняли, подули для «очистки совести» - и в рот. Детям ну очень хочется съесть вкусненького, а взрослые, естественно, мотивируют «правил...

В 60-ти детских садах столицы детей кормили опасными продуктами. Правоохранители ищут виновных

Некачественное сливочное масло для киевских малышей В столовых более 60-ти детских садов столицы вместо масла дошкольникам давали продукт, содержащий 99% немолочных жиров. Результаты экспертизы подтвердили, что смесь, которую д...

Кто из известных украинских производителей добавляет в молоко растительные жиры? Перечень

Центр экспертиз "Тест" провел исследование качества молока наиболее известных производителей. Выяснилось, что некоторые отечественные молокозаводы не гнушаются такими приемами, как добавление к молоку растительного жира и антиб...

Безопасна ли украинская свинина? Эксперт рассказал об особенностях отечественного производства

Большинство свинины, которую продают в Украине, - ненадлежащего качества. Такое мнение высказал эксперт в сфере сельского хозяйства, технолог, ветеринар Юрий Опенько. По его словам, около 60 % такой продукции загрязнена антибиот...

Ферма будущего возле Нью-Йорка: без пестицидов и гербицидов, с минимальным использованием воды, и с переработанным пластиком вместо почвы

Вскоре в наибольшей в мире вертикальной ферме, расположенной на складе в окрестностях Нью-Йорка будут собирать первый урожай молодой зелени. Закрытая ферма площадью 6500 м2 будет производить 900 тонн свежей продукции ежегодно, выращенной без применения пестицидов, гербицидов и ...