У квітні 2007 року Україна ратифікувала Стокгольмську конвенцію про стійкі органічні забруднювачі.
Цей документ забороняє виробництво і використання найбільш токсичних отрутохімікатів, які здатні до акумулювання в живих організмах та практично не розкладаються в природних умовах.
Окрім отрутохімікатів, до списку таких речовин входять додатково три класи сполук: поліхлоровані дибензодіоксини (діоксини), поліхлоровані дибензофурани та поліхлоровані біфеніли.
Ці речовини мають надзвичайно високу токсичність, про що свідчить їх загальна назва – супертоксиканти або суперекотоксиканти. Навіть при невеликій концентрації у ґрунті чи воді суперекотоксиканти завдяки здатності до накопичення в біомасі впродовж харчового ланцюга здатні завдавати серйозної шкоди здоров’ю. При цьому основна небезпека полягає в тому, що вони утворюються як побічні продукти багатьох виробництв та при спалюванні відходів. Контролювати забруднення екосистеми гексахлором, ДДТ чи альдрином можна, заборонивши їх виробництво і застосування. А заборонити діоксинам чи поліхлорованим біфенілам утворюватися під час горіння сміття, на жаль, неможливо.
У 2012 році в Україні та в Європі були прийняті норми вмісту поліхлорованих дибензодіоксинів (діоксинів), поліхлорованих дибензофуранів та поліхлорованих біфенілів. Ці норми встановлюють гранично допустимі концентрації і норми перерахунку сумарної концентрації для 7 окремих поліхлорованих дибензодіоксинів, 10 поліхлорованих дибензофуранів та 12 поліхлорованих біфенілів. Переліки контрольованих сполук для України та Європи збігаються, однак європейські норми гранично допустимих концентрацій більш суворі.
Науково-сервісна фірма «ОТАВА» пропонує послуги з дослідження харчової продукції, кормів і сільськогосподарської сировини на вміст усіх речовин із затвердженого списку діоксинів та поліхлорованих біфенілів.
Дослідження проводяться відповідно до європейського стандарту (EC Reg 589/2014 або EC Reg 709/2014 для кормів і сировини), що може бути важливо при перевірці якості продукції для експорту в країни ЄС.
Перелік сполук:
Дибензо-пара-діоксини («PCDD») i дибензофурани («PCDF») | |
Позначення у нормативах | Хімічна назва |
2,3,7,8-TCDD | 2,3,7,8-тетрахлордибензодіоксин |
1,2,3,7,8-PeCDD | 1,2,3,7,8-пентахлордибензодіоксин |
1,2,3,4,7,8-HxCDD | 1,2,3,4,7,8-гексахлордибензодіоксин |
1,2,3,6,7,8-HxCDD | 1,2,3,6,7,8-гексахлордибензодіоксин |
1,2,3,7,8,9-HxCDD | 1,2,3,7,8,9-гексахлордибензодіоксин |
1,2,3,4,6,7,8-HpCDD | 1,2,3,4,6,7,8-гептахлордибензодіоксин |
OCDD | октахлордибензодіоксин |
2,3,7,8-TCDF | 2,3,7,8-тетрахлордибензофуран |
1,2,3,7,8-PeCDF | 1,2,3,7,8-пентахлордибензофуран |
2,3,4,7,8-PeCDF | 2,3,4,7,8-пентахлордибензофуран |
1,2,3,4,7,8-HxCDF | 1,2,3,4,7,8-гексахлордибензофуран |
1,2,3,6,7,8-HxCDF | 1,2,3,6,7,8-гексахлордибензофуран |
1,2,3,7,8,9-HxCDF | 1,2,3,7,8,9-гексахлордибензофуран |
2,3,4,6,7,8-HxCDF | 2,3,4,6,7,8-гексахлордибензофуран |
1,2,3,4,6,7,8-HpCDF | 1,2,3,4,6,7,8-гептахлордибензофуран |
1,2,3,4,7,8,9-HpCDF | 1,2,3,4,7,8,9-гептахлордибензофуран |
OCDF | октахлордибензофуран |
Діоксиноподібні поліхлорбіфеніли («PCB») | |
Позначення у нормативах | Хімічна назва |
PCB 77 | 3,3′,4,4′-тетрахлорбіфеніл |
PCB 81 | 3,4,4′,5-тетрахлорбіфеніл |
PCB 126 | 3,3′,4,4′,5-пентахлорбіфеніл |
PCB 169 | 3,3′,4,4′,5,5′-гексахлорбіфеніл |
PCB 105 | 2,3,3′,4,4′-пентахлорбіфеніл |
PCB 114 | 2,3,4,4′,5-пентахлорбіфеніл |
PCB 118 | 2,3′,4,4′,5-пентахлорбіфеніл |
PCB 123 | 2,3′,4,4′,5′-пентахлорбіфеніл |
PCB 156 | 2,3,3′,4,4′,5-гексахлорбіфеніл |
PCB 157 | 2,3,3′,4,4′,5′-гексахлорбіфеніл |
PCB 167 | 2,3′,4,4′,5,5′-гексахлорбіфеніл |
PCB 189 | 2,3,3′,4,4′,5,5′-гептахлоробіфеніл |