Зимой слабеет иммунитет, заканчиваются силы. Организм истощается слишком быстро без достаточного количества солнца и зелени за окном. Чтобы работать должным образом и чувствовать себя здоровыми, нам необходимы витамины. Наилучшим образом помогут спасти истощенный организм после холодного времени года просто весенние продукты, которые содержат много полезных витаминов, минералов и микроэлементов.

Чаще всего весной организму не хватает витамина А, витаминов группы В, витаминов С, Е и D.

Витамин А

Витамин А способствует повышенной устойчивости организма к вирусным инфекциям в холодный период года. Лучше всего витамин А усваивается в сочетании с витамином Е, недостаток которого препятствует усвоению витамина А, витаминами группы В и витамином D.

Он также отвечает за здоровое состояние зубов, волос и кожи, обеспечивает нормальное функционирование слизистых оболочек и печени. Даже незначительный дефицит витамина А ухудшает зрение. Суточная норма витамина А для взрослого человека – 1 мг в сутки, безопасная – 3 мг в сутки. Где искать этот витамин? Основные источники витамина А: мясо, яичные желтки, печень трески, сыр, капуста, морковь, картофель, яблоки, персики. Больше о витамине А.

Витамин В12

Витамин В12 накапливается в печени. В норме в организме человека есть запас этого витамина на несколько лет, но потом он может иссякнуть. Недостаток витамина В12 вызывает сонливость и хроническую усталость, появление «тумана в голове», онемение конечностей и ухудшение памяти.

Чаще всего недостаток витамина В12 проявляется у людей с пониженной кислотностью желудка, хроническими болезнями кишечника, больных СПИДом, старше 50 лет, принимающих антациды, метформин для лечения диабета, веганов. Этим людям необходимо дополнительно принимать витамин В12, но перед началом нужно обязательно проконсультироваться с врачом. Суточная потребность в витамине В12 для взрослых составляет 2,4 мкг в день. Витамин В12 содержится в продуктах животного происхождения: в красном мясе, печени и рыбе, яйцах и молоке.

Витамин В9

Витамин В9 или фолиевая кислота улучшает работу сердечно-сосудистой и нервной системы, способствует лучшему функционированию иммунитета, обеспечивает нормальное течение беременности. При недостатке витамина В9 появляются морщины, воспалительные поражения ротовой полости, развивается стеатоз и атеросклероз, снижаются интеллектуальные способности. Суточная потребность витамина В9 взрослого человека – 200 мкг. Женщинам в период беременности и лактации следует употреблять 400 мкг в день. Стоит помнить, что избыток витамина В9 может вызвать снижение концентрации витамина В12. Витамин В9 содержится в сое, пророщенной пшенице, петрушке, крупах, моркови, грибах.

Витамин С

Витамин С (аскорбиновая кислота) помогает поддерживать здоровье иммунной системы. Также этот витамин важен для синтеза коллагена, поскольку он участвует в восстановлении кожи, костей, суставов, в процессе свертывания крови. Суточная потребность организма в нем составляет 70–100 мг. При недостатке витамина С начинают болеть суставы, легко появляются синяки, кровоточат десна, выпадают волосы. Основным источником витамина С являются цитрусовые, киви, ягоды, перец, квашеная капуста. Чаще всего он попадает в наш организм с потребляемой пищей и косметическими продуктами. О связи витамина С с коронавирусом.

Витамин Е

Витамин Е – витамин жизни, молодости и красоты. Он тормозит процессы старения кожи, обладает сильными антиоксидантными свойствами и чрезвычайно важен для нормального протекания беременности. Суточная норма витамина Е – 10–20 мг. Наиболее распространенными причинами дефицита витамина Е является несбалансированное питание и ограничение жиров в рационе. При недостатке витамина Е разрушаются мышечные волокна и нервные клетки, возможно увеличение риска возникновения рака, атеросклероза, артрита и катаракты. Самая высокая концентрация витамина Е в кукурузном масле, грецких орехах, фасоли, овсяной каше, брокколи.

Витамин D

Витамин D – это солнце, которого так мало зимой. Мы получаем витамин D, побыв на солнце или вместе с едой: жирной рыбой и яйцами. И обычно этого достаточно для того, чтобы здоровый человек получил свою порцию витамина. Недостаток витамина D приводит к рахиту, повышенному потоотделению, росту склонности к определенным видам рака и слабоумию. Продукты с витамином D: красная рыба, тунец, яичный желток, шпроты. Больше о витамине D.

Сбалансированное питание – главный спасатель от недостатка витаминов. Весенняя диета должна обязательно содержать весь спектр питательных веществ: белков, жиров и углеводов, которые можно найти в мясе, крупах, овощах и фруктах. Кроме сбалансированного питания, необходимо чаще гулять на свежем воздухе, выполнять физические упражнения, иметь достаточное количество сна, которые на сто процентов улучшат здоровье и общее самочувствие.

Источники:
https://www.singlecare.com
https://www.google.com.ua/amp/s/www.runtastic.com

#ТурботаПроВас #здоровье #вітаміни #витамины #vitamins #добавки