Эксперты в течение полугода проверяли качество воды в 12 источниках Харькова и установили, что качество воды только в 4 источниках соответствует нормативам. Общая жесткость, мутность, цветность, перманганатная окисляемость, сухой остаток, содержание аммиачного азота, нитратов, сульфатов хлоридов и другие показатели проб воды превышали нормы в остальных источниках. Об этом сообщили в областном лабцентре. Следует ли пить из источников, находящихся возле крупных городов, индустриальных зон? Думаю, не стоит. Почему?
По санитарно-химическим показателям вода не отвечала нормам из следующих источников:
в парке «Юность» (по показателям жесткости и содержания нитратов),
с. Олешки вблизи Песочина (по содержанию нитратов),
«Петренки – 3» (по индексу мутности).
Одной из главных проблем питьевого водоснабжения в Харьковской области остается высокое содержание нитратов в воде шахтных и трубных колодцев, как отмечают специалисты областной лаборатории. В 34,5 % исследованных проб колодезной воды содержание нитратов превышало предельно допустимую концентрацию, иногда даже в 14 раз. Наибольшие концентрации нитратов выявлены в колодцах в Изюмской, Чугуевской и Харьковской областях.
В принципе на рынке много простых и дешевых тестов, с помощью которых можно быстро определить наличие нитратов в воде, в частности, тесты на нитраты YOCHEM. Тесты YOCHEM более дорогие, чем распространенные на рынке китайские, поскольку в их состав входят компоненты западных производителей. Это обеспечивает большую их точность и надежность в противоположность китайским.
Послесловие.
Я считаю, что вообще не стоит пить воду из природных источников, расположенных в городских и индустриальных зонах, поскольку велика вероятность того, что вода там будет загрязнена.
Во время войны многие промышленные предприятия разрушены, как следствие, в грунтовую воду могут попадать такие ядовитые вещества, о которых мы и не догадываемся.
Источниками нитратов могут быть сельское хозяйство, сточные воды, отходы животноводства и свалки. Нитраты не являются основными загрязнителями вод. Есть много чего другого и токсичного. Согласно ГСанПиН (Государственные санитарные нормы и правила) 2.2.4-171-10 в Украине контролируют качество воды по 39 показателям. В Европе согласно Директиве Совета 98/83/ЕС от 3 ноября 1998 проверяют 48 микробиологических и химических показателей. В некоторых случаях, как пишут, количество показателей качества воды достигает ста.
На мой взгляд, в воде может быть токсичная примесь, которая не входит в перечень контролируемых показателей качества. Между прочим, это касается не только украинской питьевой воды, но и европейской, которая считается одной из лучших в мире.
Вариант только один – использовать бутилированную воду или системы очистки воды для приготовления пищи.
Подписывайтесь и следите за моим блогом ХІМІЯ ДОПОМАГАЄ ТОБІ в Telegram https://t.me/labprice и Твиттер https://twitter.com/Labpriceua
д.х.н., проф. Сергей Ярмолюк,
Институт молекулярной биологии и генетики НАН Украины