Ванилин или этилванилин? Химические анализы помогли определить реальный состав и качество сырья

хімічний аналіз ваніліну

У Вас возникли сомнения в качестве сырья? Но у Вас на производстве нет химической лаборатории или необходимого оборудования, чтобы сделать химические анализы и определить химический состав сырья? Лучший выход в такой ситуации – заказать анализ химического состава в независимой химической лаборатории.

Анализ сырья помог проверить его качество

С такой проблемой столкнулся заказчик Научно-сервисной фирмы «ОТАВА». У заказчика (частного лица) возникла необходимость проверить качество сырья, по его утверждению, – ванилина. Единственный способ, который давал возможность убедиться в качестве и безопасности сырья, – сделать химический анализ для определения химического состава.

Поскольку по запаху и внешнему виду этилванилин похож на ванилин, специалисты химической лаборатории сделали предположение, что опытный образец может быть как ванилином, так и его аналогом – этилванилином, или смесью этих веществ. Определить, что именно представляет собой порошок белого цвета, можно было, только сделав химические анализы.

Как известно, как ванилин так и этилванилин довольно часто добавляют в кондитерские изделия как ароматизатор. Но если ванилин имеет мягкий вкус, то его более дешевый аналог, вещество этилванилин, характеризуется более резким запахом с металлическим привкусом. Он может испортить вкус кондитерских изделий.

Ряд химический анализов и лабораторных исследований для определения химического состава показали, что предоставленный для химического анализа сырья образец представлял собой чистый ванилин, без примесей этилванилина. Следовательно, заказчик смог убедиться в высоком качестве сырья.

Химический анализ поможет в развитии бизнеса

Нередко возникают ситуации, когда определить качество сырья только при визуальном осмотре невозможно. Единственная возможность в таких ситуациях проверить качество и безопасность такой продукции – сделать химический анализ для определения химического состава.

Если на предприятии нет химической лаборатории и оборудования, необходимых для анализа химического состава сырья, необходимые химические анализы и лабораторные исследования можно провести в независимой лаборатории.

Немалый опыт в проведении сложных нестандартных химических анализов и лабораторных исследований имеют специалисты Научно-сервисной компании «ОТАВА». Ученые компании предлагают широкий спектр химических анализов, среди которых химический анализ природного и химического сырья, определение тяжелых металлов и других токсинов, анализ пищевых продуктов и т.д.