В апреле 2007 года Украина ратифицировала Стокгольмскую конвенцию о стойких органических загрязнителях.
Этот документ запрещает производство и использование наиболее токсичных ядохимикатов, которые способны к аккумулированию в живых организмах и практически не разлагаются в естественных условиях.
Кроме ядохимикатов, в список таких веществ входят дополнительно три класса соединений: полихлорированные дибензодиоксины (диоксины), полихлорированные дибензофураны и полихлорированные бифенилы.
Эти вещества обладают чрезвычайно высокой токсичностью, о чем свидетельствует их общее название — супертоксиканты или суперэкотоксиканты. Даже при небольшой концентрации в почве или воде суперэкотоксиканты благодаря способности к накоплению в биомассе в течение пищевой цепи способны наносить серьезный ущерб здоровью. При этом основная опасность заключается в том, что они образуются как побочные продукты многих производств и при сжигании отходов. Контролировать загрязнение экосистемы гексахлором, ДДТ или альдрином можно, запретив их производство и применение. А запретить диоксины или полихлоридные бифенилы, которые образовываться при горении мусора, к сожалению, невозможно.
В 2012 году в Украине и в Европе были приняты нормы содержания полихлорированных дибензодиоксинов (диоксинов), полихлорированных дибензофуранов и полихлорированных бифенилов. Эти нормы устанавливают предельно допустимые концентрации и нормы в пересчете суммарной концентрации для 7 отдельных полихлорированных дибензодиоксинов, 10 полихлорированных дибензофуранов и 12 полихлорированных бифенилов. Перечни контролируемых соединений для Украины и Европы совпадают, однако европейские нормы предельно допустимых концентраций более строгие.
Научно-сервисная фирма «ОТАВА» предлагает услуги по исследованию пищевых продуктов, кормов и сельскохозяйственного сырья на содержание всех веществ из утвержденного списка диоксинов и полихлорированных бифенилов.
Исследования проводятся в соответствии с европейским стандартом (EC Reg 589/2014 или EC Reg 709/2014 для кормов и сырья), что может быть важно при проверке качества продукции для экспорта в страны ЕС.
Перечень соединений:
| Дибензо-пара-диоксины ( «PCDD») i дибензофураны ( «PCDF») | |
| Маркировка в нормативах | Химическое название |
| 2,3,7,8-TCDD | 2,3,7,8-тетрахлордибензодиоксин |
| 1,2,3,7,8-PeCDD | 1,2,3,7,8-пентахлордибензодиоксин |
| 1,2,3,4,7,8-HxCDD | 1,2,3,4,7,8-гексахлордибензодиоксин |
| 1,2,3,6,7,8-HxCDD | 1,2,3,6,7,8-гексахлордибензодиоксин |
| 1,2,3,7,8,9-HxCDD | 1,2,3,7,8,9-гексахлордибензодиоксин |
| 1,2,3,4,6,7,8-HpCDD | 1,2,3,4,6,7,8-гептахлордибензодиоксин |
| OCDD | октахлордибензодиоксин |
| 2,3,7,8-TCDF | 2,3,7,8-тетрахлордибензофуран |
| 1,2,3,7,8-PeCDF | 1,2,3,7,8-пентахлордибензофуран |
| 2,3,4,7,8-PeCDF | 2,3,4,7,8-пентахлордибензофуран |
| 1,2,3,4,7,8-HxCDF | 1,2,3,4,7,8-гексахлордибензофуран |
| 1,2,3,6,7,8-HxCDF | 1,2,3,6,7,8-гексахлордибензофуран |
| 1,2,3,7,8,9-HxCDF | 1,2,3,7,8,9-гексахлордибензофуран |
| 2,3,4,6,7,8-HxCDF | 2,3,4,6,7,8-гексахлордибензофуран |
| 1,2,3,4,6,7,8-HpCDF | 1,2,3,4,6,7,8-гептахлордибензофуран |
| 1,2,3,4,7,8,9-HpCDF | 1,2,3,4,7,8,9-гептахлордибензофуран |
| OCDF | октахлордибензофуран |
| Диоксиноподобные полихлорбифенилы («PCB») | |
| Маркировка в нормативах | Химическое название |
| PCB 77 | 3,3′,4,4′-тетрахлорбифенил |
| PCB 81 | 3,4,4′,5-тетрахлорбифенил |
| PCB 126 | 3,3′,4,4′,5-пентахлорбифенил |
| PCB 169 | 3,3′,4,4′,5,5′-гексахлорбифенил |
| PCB 105 | 2,3,3′,4,4′-пентахлорбифенил |
| PCB 114 | 2,3,4,4′,5-пентахлорбифенил |
| PCB 118 | 2,3′,4,4′,5-пентахлорбифенил |
| PCB 123 | 2,3′,4,4′,5′-пентахлорбифенил |
| PCB 156 | 2,3,3′,4,4′,5-гексахлорбифенил |
| PCB 157 | 2,3,3′,4,4′,5′-гексахлорбифенил |
| PCB 167 | 2,3′,4,4′,5,5′-гексахлорбифенил |
| PCB 189 | 2,3,3′,4,4′,5,5′-гептахлоробифенил |