Сумна новина. Днями, незважаючи на всі зусилля лікарів, в обласній центральній лікарні померла 55-річна жителька Корюківського району Чернігівської області, яка потрапила з явними ознаками отруєння грибами. Судячи з медичної документації, виявляється, що вона вживала гриби, які збирала сама, і деякі з них могли бути отруйними. Крім того, наразі в лікарнях області перебувають ще троє людей з ознаками отруєння грибами…
Що відразу робити, коли у вас виникла підозра, що ви отруїлись грибами? Що рекомендується в спеціалізованій літературі?
Перші ознаки отруєння грибами можуть включати:
- Розлади шлунково-кишкового тракту: біль у животі, тошнота, блювання, діарея.
- Слабкість, втрата свідомості, запаморочення.
- Підвищення температури, незвичне потіння.
- Збудженість, дезорієнтація, галюцинації.
- Погіршення загального стану здоров’я.
Якщо ви або хтось, кого ви знаєте, стикаєтеся з цими симптомами після вживання грибів, негайно вживайте наступні заходи:
- Припиніть вживання грибів і зберігайте залишки. Це може допомогти лікарям визначити, який вид гриба викликав отруєння.
- Забезпечте доступ до свіжого повітря. Відкрийте вікно або двері.
- Дайте постраждалому випити велику кількість води, щоб вивести токсини з організму.
- Не примушуйте постраждалого блювати, якщо він не робить це самостійно. Це може бути небезпечним.
- Звертайте увагу на стан постраждалого, особливо на його свідомість та дихання.
- Зателефонуйте за номером 103 або самостійно відвезіть постраждалого до лікарні.
Не забувайте, що деякі отруйні гриби можуть викликати симптоми, які з’являються не відразу після вживання, а через кілька годин або навіть днів. Тому важливо залишати під наглядом тих, хто споживав гриби, навіть якщо вони почувають себе добре.
Та найважливіше – намагайтеся збирати лише ті гриби, в безпечності яких ви абсолютно впевнені. Колись я ще школярем в Ємільчинському районі Житомирської області збирав гриби зі своєю бабусею, яка навчила мене простого і ефективного правила: «Бери лише ті гриби, які ти добре знаєш». Я дотримуюсь цього правила все своє життя і вам рекомендую.
Підписуйтесь та слідкуйте за моїм блогом ХІМІЯ ДОПОМАГАЄ ТОБІ в Telegram https://t.me/labprice та Твіттер https://twitter.com/Labpriceua
д.х.н., проф. Сергій Ярмолюк,
Інститут молекулярної біології і генетики НАН України